Proteinowy pudding

Delikatny pudding, do tego ogromna objętość przy niskich kaloriach z ogromnymi możliwościami „upiększenia”, ponieważ możemy wrzucić na wierzch swoje ulubione słodycze, owoce w sumie wszystko słodkie się tu sprawdzi co znajdziemy w szafkach 🙂

Wysoko białkowy, nisko węglowodanowy pudding. Tłuszcz zależy od tego czy dodamy żółtka czy nie. Do tego bardzo prosty w przygotowaniu. Czego chcieć więcej? Oczywiście bez dodatków może czegoś brakować, ponieważ one dają temu puddingowi wyraźniejszej tekstury. Lecz nawet bez nich mamy ogromną miskę delikatnego puddingu!

Potrzebne składniki:

  • 3 jajka
  • 2 jogurty greckie naturalne (0% tłuszczu) (300 g)
  • 100 ml mleka (dowolne) (pół szklanki)
  • Jogurt naturalny 125-200 g
  • Półtorej łyżeczki żelatyny
  • Słodzik
  • Aromat waniliowy (inne z pewnością się tutaj sprawdzą)
  • Odżywka białkowa (opcjonalnie)
  • NASZE ULUBIONE CIASTKA!

Potrzebne nam będą 2 miski, jedna miska duuuuuża oraz szklanka.
W jednej misce:

  • Oddzielamy białka od żółtek, ubijamy białka na sztywną pianę

Do drugiej miski:

  • Wrzucamy jogurty, żółtka, dodajemy aromat, odżywkę białkową
  • Zagotowujemy mleko, do szklanki dodajemy żelatynę, słodzik około 10 tab dokładnie mieszany i dodajemy mleko do miski z jogurtami i wszystko mieszamy.
  • Łączymy białka z naszą masą i wstawiamy do lodówki na jakieś 2-3 godziny.

Powstaje nam ogromny pudding na który możemy wrzucić dosłownie wszystko co tylko lubimy. Ja skorzystałem z ciastek, miodu, sosu truskawkowego.

Rozkład makroskładników bez dodatków:

  • Kalorie – 522
  • Białko – 59
  • Węglowodany – 23
  • Tłuszcze – 21(bez żółtek tylko 5g! )

SMACZNEGO!

 

 

Zostaw komentarz:

Zobacz inne posty

Praca na wyjeździe lub nieoczekiwany wyjazd? Co z dietą? Wiele osób ma problemy z dietą podczas wyjazdów, a wymówką jest,że "nie jestem w domu" więc nie mogą jeść nazwijmy to "odpowiednio".  Branża fitness w dzisiejszych czasach jest już bardzo rozwinięta i mamy bardzo duży dostęp do zdrowych produktów czy...
Shake czy lody? Słodki posiłek po treningowy Chciałbym dzisiaj pokazać mój ulubiony posiłek po treningowy, od jakichś 2 miesięcy pozostaje w moim jadłospisie ale to chyba dlatego, że można łatwo zmienić jego smak, ogromna swoboda dodatków dodaje temu posiłkowi uroku. Po treningowy posiłe...
Owsianka nocna – klasyczny posiłek w innym wykonaniu Owsianka Ze zdrowym odżywianiem z pewnością każdemu kojarzy się owsianka. Gorszą częścią tego skojarzenia jest to, że często nasuwa nam się od razu takie przygotowanie, które nie jest specjalnie smaczne - zalewamy wrzątkiem, dodajemy cynamon i konie...